Meetmeals, una red social de encuentros gastronómicos
7:35 PM
Basándose en el éxito de una red social como Airbnb de intercambio de alojamientos entre particulares (huéspedes o alojadores) que funciona de maravilla en todo el mundo, han comenzado a surgir otras redes sociales que ofrecen experiencias complementarias a la anterior. De entre las anteriores podríamos destacarMeetmealsuna iniciativa que lidera Jaime Pelegri. El proyecto ha sido desarrollado por una startup que tiene a parte de su equipo en San Francisco (Estados Unidos) y a otra parte en Valencia (España). Además esta empresa que está siendo participada e impulsada por Plug and Play Spain.
En Meetmeals los usuarios que se den de alta podrán ser comensales o chefs o incluso ambas cosas dependiendo de la ocasión, tal y comos sucede también en Airbnb. Meetmeals es una plataforma creada para favorecer los encuentros gastronómicos sociales donde los comensales pueden comer de forma diferente a la oferta comercial habitual que exista en una determinada localidad mientras conocen a gente nueva y a un precio muy asequible. En esta red social los usuarios también pueden cocinar para otros y de paso obtener unos ingresos extra.
Tiene desde el principio vocación de internacionalidad y de lo que se trata es de que se apunten muchos chefs y muchos comensales de todo el mundo y compartan sus diferentes experiencias con otras personas que formen parte de esta red. Como ocurre en otras redes de intercambios entre particulares las referencias de unos y otros son esenciales. De esta forma los usuarios podrán tendrán referencias de buenos chefs que organicen eventos gastronómicos exitosos. También los chefs, antes de admitir a un comensal, podrán saber si es alguien amable y divertido y, en definitiva, un buen compañero de mesa.
En este momento y para hacer las últimas las pruebas necesitan a 25 chefs de Valencia o alrededores. Buscan a personas a las que les guste cocinar y se les de bien y, por supuesto, no es necesario que sean profesionales, aunque éstos últimos también son muy bienvenidos. Cada chef que se de alta en el sistema debe determinar cuando tendrá lugar el evento gastronómico que cree, dónde será (puede desarrollarse en su domicilio particular o cualquier otro espacio), el menú detallado, el precio y las condiciones de admisión. Una vez localicen a los chefs, amateurs o profesionales, que se quieran involucrar en el proyecto, es decir, que organicen con su ayuda 25 Meetmeals en Valencia para poder testear el producto, pasarán a otras ciudades españolas.
Disponen de una página de acceso en la que los interesados se puedan registrar. Una vez registrados, Jaime Pelegri, se pondrá en contacto con ellos personalmente para contarles de qué va el proyecto e incluso anuncia una cita colectiva con ellos para explicarles más detalladamente todo el proceso y sobre todo escuchar las sugerencias que los amantes de la buena mesa puedan hacerle.
Sólo me resta añadir que yo he visto alguno de los menús que ofrecen los primeros chefs inscritos y el nivel es muy alto y apetecible
Meetmeals, una red social de encuentros gastronómicos
Basándose en el éxito de una red social como Airbnb de intercambio de alojamientos entre particulares (huéspedes o alojadores) que funciona de maravilla en todo el mundo, han comenzado a surgir otras redes sociales que ofrecen experiencias complementarias a la anterior. De entre las anteriores podríamos destacar Meetmeals una iniciativa que lidera Jaime Pelegri. El proyecto ha sido desarrollado por una startup que tiene a parte de su equipo en San Francisco (Estados Unidos) y a otra parte en Valencia (España). Además esta empresa que está siendo participada e impulsada por Plug and Play Spain.
En Meetmeals los usuarios que se den de alta podrán ser comensales o chefs o incluso ambas cosas dependiendo de la ocasión, tal y comos sucede también en Airbnb. Meetmeals es una plataforma creada para favorecer los encuentros gastronómicos sociales donde los comensales pueden comer de forma diferente a la oferta comercial habitual que exista en una determinada localidad mientras conocen a gente nueva y a un precio muy asequible. En esta red social los usuarios también pueden cocinar para otros y de paso obtener unos ingresos extra.
Tiene desde el principio vocación de internacionalidad y de lo que se trata es de que se apunten muchos chefs y muchos comensales de todo el mundo y compartan sus diferentes experiencias con otras personas que formen parte de esta red. Como ocurre en otras redes de intercambios entre particulares las referencias de unos y otros son esenciales. De esta forma los usuarios podrán tendrán referencias de buenos chefs que organicen eventos gastronómicos exitosos. También los chefs, antes de admitir a un comensal, podrán saber si es alguien amable y divertido y, en definitiva, un buen compañero de mesa.
En este momento y para hacer las últimas las pruebas necesitan a 25 chefs de Valencia o alrededores. Buscan a personas a las que les guste cocinar y se les de bien y, por supuesto, no es necesario que sean profesionales, aunque éstos últimos también son muy bienvenidos. Cada chef que se de alta en el sistema debe determinar cuando tendrá lugar el evento gastronómico que cree, dónde será (puede desarrollarse en su domicilio particular o cualquier otro espacio), el menú detallado, el precio y las condiciones de admisión. Una vez localicen a los chefs, amateurs o profesionales, que se quieran involucrar en el proyecto, es decir, que organicen con su ayuda 25 Meetmeals en Valencia para poder testear el producto, pasarán a otras ciudades españolas.
Disponen de una página de acceso en la que los interesados se puedan registrar. Una vez registrados, Jaime Pelegri, se pondrá en contacto con ellos personalmente para contarles de qué va el proyecto e incluso anuncia una cita colectiva con ellos para explicarles más detalladamente todo el proceso y sobre todo escuchar las sugerencias que los amantes de la buena mesa puedan hacerle.
Sólo me resta añadir que yo he visto alguno de los menús que ofrecen los primeros chefs inscritos y el nivel es muy alto y apetecible